Tóm tắt
Giống dứa cayen H180 được nhập nội từ Australia và được Viện Nghiên cứu Rau quả đưa vào trồng khảo nghiệm ở Nghệ An và Ninh Bình từ năm 2008. Giống đã được trồng và đánh giá qua 4 vụ liên tục từ 2008 - 2011 tại Quỳnh Lưu - Nghệ An và 5 vụ trồng liên tục từ 2009 - 2013 tại Đồng Giao - Ninh Bình. Ở các thời vụ trồng khác nhau, trong cùng một điều kiện chăm sóc, giống dứa cayen H180 sinh trưởng khỏe, các khoảng thời gian từ trồng đến đủ tiêu chuẩn xử lý ra hoa, từ xử lý đến ra hoa và thu hoạch quả ngắn hơn so với giống dứa cayen Trung Quốc. Ở cả hai điểm trồng khảo nghiệm, giống dứa cayen H180 cho năng suất cao, ổn định từ vụ quả thứ 2 với 72,9 - 74,9 tấn/ha, cao hơn so với giống dứa cayen Trung Quốc (61,0 - 64,0 tấn/ha). Các chỉ tiêu chất lượng quả tương tự hoặc cao hơn chút ít so với giống dứa cayen Trung Quốc. Hàm lượng chất khô và độ brix của giống dứa cayen H180 tại 2 điểm trồng đạt 17,35 - 17,47% và 15,47 - 16,28%, hàm lượng axit tổng số 1,55 - 1,62%, thấp hơn so với hàm lượng a xít tổng số của giống dứa cayen Trung Quốc. Giống dứa cayen H180 sử dụng phù hợp cho cả cho ăn tươi và chế biến xuất khẩu.