Nghiên cứu xác định nhu cầu protein trong thức ăn và tỷ lệ protein/năng lượng (P/E) của cá sặc rằn (Trichopodus pectoralis) được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên với 6 nghiệm thức protein 25%, 30%, 35%, 40%, 45% và 50% và cùng mức năng lượng (19,8 MJ/kg). Sau 60 ngày nuôi, thức ăn bổ sung 1% chất đánh dấu (Cr₂O₃) để xác định độ tiêu hóa. Kết quả cho thấy, tốc độ tăng trưởng của cá tăng từ mức nhu cầu hàm lượng protein 25% đến 40% và khác biệt về tăng trưởng không có ý nghĩa ở mức protein 40 - 50% (p > 0,05). Hệ số thức ăn (FCR) và hiệu quả sử dụng protein giảm khi hàm lượng protein trong thức ăn tăng từ 40% đến 50%. Độ tiêu hóa thức ăn và dưỡng chất của cá sặc rằn có xu hướng tăng theo mức protein trong thức ăn. Cá sặc rằn kích cỡ 9,9 g có nhu cầu protein cho tăng trưởng tối ưu là 41% với tỷ lệ P/E 21 g/MJ, tương đương với protein tiêu hóa là 36%.