CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA BẢO HỘ CHỈ DẪN ĐỊA LÝ MẮC MẬT LẠNG SƠN
Bảo hộ chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm đặc sản được các địa phương đặc biệt quan tâm. Theo quy định, một sản phẩm đủ điều kiện để đăng ký bảo hộ chỉ dẫn địa lý là có danh tiếng và chất lượng đặc thù do các điều kiện địa lý khu vực sản xuất sản phẩm tạo nên. Nghiên cứu xác định danh tiếng và chất lượng đặc thù là cơ sở khoa học để xây dựng hồ sơ đăng ký bảo hộ chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm theo quy định của Luật Sở hữu trí tuệ. Kết quả nghiên cứu cho thấy, mác mật Lạng Sơn có danh tiếng do được giới thiệu, phổ biến rộng rãi bởi nhiều tài liệu khác nhau và được nhiều người sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng biết đến. Các sản phẩm mác mật Lạng Sơn có chất lượng đặc thù do có trung bình hàm lượng myristicin trong tinh dầu cao hơn từ 12,41% và trung bình hàm lượng protein (trong quả và lá tươi) cao hơn từ 23,26% so với các sản phẩm cùng loại của Cao Bằng và Bắc Kạn. Yếu tố địa lý tạo nên chất lượng đặc thù cho sản phẩm mác mật Lạng Sơn là sự khác nhau về lượng mưa, độ cao địa hình, hàm lượng K2O, Mg++, Mo trong đất và độ pH đất trồng.