Nghiên cứu tiến hành khảo sát 31 hộ trồng dừa thu mật hoa theo tiêu chuẩn hữu cơ tại huyện Tiểu Cần, tỉnh Trà Vinh từ tháng 8 năm 2022 đến tháng 3 năm 2023. Kết quả cho thấy 78% nông hộ tham gia mô hình là dân tộc Khmer; độ tuổi trung bình là 41; trình độ học vấn lớp 8,3; kinh nghiệm trồng dừa thu mật hoa 6,1 năm. Bình quân mỗi hộ trồng khoảng 0,18 ha với mật độ 248 cây/ha. Mỗi cây thu được khoảng 1,69 lít/ngày; mỗi năm thu khoảng 8 tháng/năm. Chi phí đầu tư mô hình 44,258 triệu đồng/ha/năm; giá bán khoảng 11.400 đồng/lít; doanh thu khoảng 1,150 tỷ đồng/ha/năm và lợi nhuận đạt 1,106 tỷ đồng/ha/năm. Có 5 yếu tố ảnh hưởng đến lợi nhuận của mô hình: kinh nghiệm sản xuất; diện tích trồng; mật độ trồng; độ tuổi người trồng và tỷ lệ mật hoa trên cây. Hệ số tương quan R = 84,6%; hệ số xác định R² = 71,5%.