ISSN 1859-1558
TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM
Journal of Vietnam Agricultural Science and Technology
VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM

ẢNH HƯỞNG HÀM LƯỢNG Cd TRONG ĐẤT ĐẾN KHẢ NĂNG TÍCH LUỸ CAĐIMI (Cd) TRONG RAU CẢI MƠ TRÊN ĐẤT PHÙ SA SÔNG HỒNG

Các Tác giả

Hà Mạnh Thắng , Phạm Quang Hà

Từ khóa

đất phù sa, Cađimi, cải mơ, tích luỹ, mối tương quan

Tóm tắt

Bài viết này trình bày kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của Cd tồn dư trong đất ở các mức lây nhiễm (1,05 mg/kg - 4,6mg/kg đất) được thực hiện bằng các thí nghiệm trong nhà lưới, nhằm đánh giá những ảnh hưởng của Cd trong đất đến sinh trưởng của rau cải mơ cũng như sự tích luỹ của Cd trong rau trên đất phù sa sông Hồng ở Việt Nam. Kết quả nghiên cứu cho thấy khi hàm lượng Cd trong đất tăng tác động làm tích luỹ Cd trong cải mơ tăng từ 0,008 mgCd/kg rau tươi - 0,088 mgCd/kg rau tươi, mối tương quan giữa hàm lượng Cd trong đất và Cd trong rau ở mức rất chặt (99%). Với hàm lượng Cd trong đất ở ngưỡng nghiên cứu thì chất lượng rau Cải mơ vẫn ở ngưỡng an toàn về Cd so với quy định của Bộ Y tế, (<0,2mgCd/kg tươi). Kết quả nghiên cứu được so sánh, đánh giá với những nghiên cứu tương tự trong và ngoài nước cũng như cung cấp thêm cơ sở khoa học trong xây dựng quy chuẩn, tiêu chuẩn Quốc gia về Cd trong đất.

Đã xuất bản

28/10/2016

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Số thường kỳ