KẾT QUẢ NUÔI TRỒNG NẤM LINH CHI TẦNG Ganoderma applanatum PHÁT HIỆN Ở TỊNH BIÊN, AN GIANG
Các Tác giả
Hồ Thị Thu Ba, Trần Nhân Dũng, Trịnh Tam Kiệt , Trương Trần Thuận
Từ khóa
môi trường nhân giống, nấm linh chi tầng, Ganoderma applanatum, nấm vùng Thất Sơn, polysaccharide, triterpenoid
Tóm tắt
Nấm linh chi tầng được phát hiện ở xã An Hảo, Tịnh Biên, tỉnh An Giang được xác định là loài Ganoderma applanatum bằng phương pháp truyền thống và dẫn liệu ITS với độ tương đồng 97% so với GenBank. Môi trường nhân giống cấp 1 tốt nhất là Rapper trong 4 ngày tơ lan đầy ống nghiệm; môi trường gạo lức là môi trường nhân giống cấp 2 tối ưu trong 11 ngày trên bình nuôi cấy; môi trường tạo thể quả thích hợp nhất là môi trường 90% mạt cưa cao su + 5% cám + 5% bắp trong 25 ngày. Thu quả thể sau 55 ngày tơ ăn trắng bịch và hiệu suất sinh học đạt 0,94%. Xác định hàm lượng polysaccharide và triterpenoid trong nấm nhận thấy quy trình nuôi trồng đã xây dựng không ảnh hưởng tới hàm lượng 2 chất này trong quả thể.