Nghiên cứu ảnh hưởng của liều lượng N, P, K đến một số chỉ tiêu hóa sinh, sinh trưởng, năng suất, chất lượng đối với cây dừa xiêm ở Cát Hiệp, Phù Cát, Bình Định cho thấy: Nhu cầu về nitơ tổng số của cây dừa xiêm giảm dần từ giai đoạn quả non tới giai đọan quả trưởng thành, còn nhu cầu về kali và photpho thì ngược lại. Với lượng bón 1.200 g urê/cây làm tăng tỷ lệ nitơ trong lá và bón 1000 g KCl làm tăng tỷ lệ kali trong lá ở giai đoạn quả non và quả trưởng thành. Lượng phân bón 1.000 g urê + 1.500 g superlân + 1.000 g KCl có tác dụng tăng số lượng quả/buồng (8,8 buồng quả/cây) và tổng số quả/cây (105,6 quả/cây). Lượng phân bón (1.000 g Urê +1.500 g lân + 1.000 g KCl)/ cây, có tác dụng tăng hàm lượng Magie (51,37 mg/lit), K2 O (2,81 g/lit) và tăng độ brix (7,2%) của nước dừa.