Khả năng giữ nước của đất là một đặc tính quan trọng ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát triển và năng suất cây trồng. Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá khả năng giữ nước của vật liệu hữu cơ (biochar và phân hữu cơ bã bùn mía) trên đất canh tác bắp tại Tam Bình - Vĩnh Long, và An Phú - An Giang. Kết quả nghiên cứu cho thấy cả hai vật liệu biochar và phân hữu cơ có khả năng hút và giữ nước tốt. Cụ thể, biochar có khả năng hấp thu nước cao hơn so với phân hữu cơ, tuy nhiên phân hữu cơ lại có khả năng giữ ẩm theo thời gian tốt hơn. Khi được phối trộn vào đất, biochar và phân hữu cơ giúp gia tăng khả năng giữ nước của đất. Mức độ gia tăng phụ thuộc vào tỷ lệ và loại vật liệu phối trộn. Kết quả thí nghiệm cũng cho thấy bón 20 tấn/ha biochar hoặc 10 tấn/ha phân hữu cơ giúp gia tăng khả năng giữ nước của đất cao nhất.