ISSN 1859-1558
TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM
Journal of Vietnam Agricultural Science and Technology
VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM

NGHIÊN CỨU NUÔI THỬ NGHIỆM CHỦNG Spirulina platensis TH BẰNG NƯỚC BIỂN TẠI THANH HÓA

Các Tác giả

Trần Bảo Trâm , Nguyễn Thị Hiền , Nguyễn Thị Thanh Mai, Trương Thị Chiên, Trần Văn Quảng , Phạm Hương Sơn , Vương Tất Đạt , Quang Thị Ánh Tuyết

Từ khóa

nuôi trồng, Thanh Hóa, Spirulina platensis, Bể hở, nước lợ

Tóm tắt

Nghiên cứu được thực hiện với mục đích nuôi thử nghiệm chủng Spirulina platensis TH bằng nước biển tại Thanh Hóa. Kết quả cho thấy sử dụng nước biển có độ mặn 10‰ được bổ sung môi trường Zarrouk cải tiến để nhân nuôi S. platensis TH trong điều kiện phòng thí nghiệm là tốt nhất với mật độ sinh khối OD560 đạt 1,285 (tương đương 4,13 g/L) sau 10 ngày. Đánh giá về thời vụ thích hợp khi nuôi trong điều kiện bể hở cho thấy chủng S. platensis TH sinh trưởng tốt hơn ở các vụ Thu Đông (từ tháng 8 đến tháng 11/2018) và Xuân Hè (tháng 3 - 4/2019) với sinh khối khô thu được từ 11,65 ± 0,46 đến 15,43 ± 0,95 g/m2 /ngày. Chất lượng sinh khối khô của chủng S. platensis TH nuôi thử nghiệm tốt nhất vào vụ Xuân Hè với các chỉ tiêu protein, lipid, carbohydrat, carotenoid, tương ứng đạt 58,13 ± 1,97%, 11,42 ± 0,25%; 9,05 ± 0,16%, 0,2 ± 0,07%.

Đã xuất bản

28/10/2019

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Số thường kỳ