ISSN 1859-1558
TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM
Journal of Vietnam Agricultural Science and Technology
VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM

KẾT QUẢ CHỌN LỌC MỘT SỐ DÒNG VÔ TÍNH CÀ PHÊ VỐI NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG CAO TẠI TÂY NGUYÊN

Các Tác giả

Đinh Thị Tiếu Oanh, Hoàng Quốc Trung, Nguyễn Thị Thanh Mai, Nguyễn Đình Thoảng, Lại Thị Phúc, Nông Khánh Nương, Lê Văn Bốn, Trần Hoàng Ân, Trần Thị Bích Ngọc, Lê Văn Phi, Vũ Thị Danh, Đào Hữu Hiền

Từ khóa

năng suất, Cà phê vối, chất lượng cao, thử nếm

Tóm tắt

Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên đã tiến hành so sánh và đánh giá 08 dòng vô tính được thu thập tại các vùng trồng chính ở Tây Nguyên, gồm: Xoăn lùn, Xanh lùn, Thiện Trường, Hữu Thiên, Dây tròn, Dây dài, Đọt tím và EaTar. Kết quả đã chọn lọc được 03 dòng vô tính có năng suất, chất lượng và kháng bệnh gỉ sắt cao gồm: Xanh lùn, Dây tròn, Hữu Thiên. Ba dòng có năng suất trung bình trên 5 tấn nhân/ha, khối lượng 100 nhân đạt từ 19,3 - 27,9 g, chất lượng thử nếm được đánh giá rất tốt với điểm đạt từ 80 - 87/100 điểm. Hàm lượng acid chlorogenic đạt khá từ 6,24 - 6,83% và trigoneline từ 0,77 - 0,90%; tuy nhiên hàm lượng caffeine của các dòng vô tính cũng tương đối cao từ 2,70 - 2,85%.

Đã xuất bản

28/10/2020

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Số thường kỳ