NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN BẢO QUẢN ĐẾN CHẤT LƯỢNG HẠT GIỐNG NẾP TAN NHE
Các Tác giả
Trịnh Thùy Dương, Vũ Linh Chi, Nguyễn Thị Thu Hằng
Từ khóa
Bảo quản lúa, lúa nếp, Nếp tan nhe
Tóm tắt
Nguồn gen lúa Nếp tan nhe được trồng rất phổ biến tại các huyện thuộc tỉnh Sơn La và các tỉnh miền núi Tây Bắc như Điện Biên, Lai Châu... Nếp tan nhe là giống lúa nếp thơm, thích nghi với điều kiện khí hậu và canh tác tại miền núi Tây Bắc và đặc biệt chất lượng gạo thơm, cơm có vị đậm, ngon, dẻo. Sau thu hoạch hạt lúa Nếp tan nhe nên được bảo quản trong thùng kín để thời gian bảo quản hạt được kéo dài (6 tháng) mà vẫn đảm bảo chất lượng hạt (tỷ lệ nảy mầm > 90%, hạt có sức sống tốt > 85%) và giảm thiểu tổn thất sau thu hoạch (tỷ lệ hạt nhiễm sâu bệnh < 15%, tỷ lệ gạo nguyên > 70%).