Tóm tắt
Thực nghiệm được tiến hành theo công nghệ biofloc nhằm phát triển quy trình sản xuất giống tôm sú (Penaeus monodon) chất lượng cao cho các trại sản xuất giống. Thực nghiệm được tiến hành tại ba huyện là Ngọc Hiển, Năm Căn và Phú Tân, tỉnh Cà Mau; mỗi huyện thực hiện ở 2 trại sản xuất giống tôm sú, mỗi trại có 15 đến 18 bể ương, thể tích mỗi bể từ 7 đến 8 m3 . Kết quả cho thấy khi kết thúc nghiên cứu thể tích biofloc trung bình ở các trại là 0,99 ± 0,06 mL/L, tôm PL12 có chiều dài (11,5 ± 0,14 mm), tỷ lệ sống (76,3 ± 2,24 %) và năng suất (119.087 ± 10.981 con/m3 ). Khi đánh giá chất lượng tôm PL12 bằng cách sốc formol và độ mặn ở tất cả các trại đều có tỷ lệ tôm sống đạt 100%; kiểm tra 60 mẫu bệnh đốm trắng (WSSV), bệnh hội chứng gan tụy cấp tính (EMS) và bệnh còi (MBV) bằng phương pháp PCR ở các trại đạt 100% sạch bệnh.