171 giống lúa địa phương được sử dụng để đánh giá kích thước hạt và hàm lượng protein, bổ sung cho các chỉ tiêu chất lượng đã được đánh giá trong các nghiên cứu trước nhằm tuyển chọn giống tiềm năng cho sản xuất và công tác chọn tạo giống lúa chất lượng. Kết quả trong nghiên cứu này cho thấy, hạt gạo của phần lớn bộ giống có chiều dài từ dài đến rất dài (chiếm 60,24%) và hình dạng hạt trung bình (79,53%). Hàm lượng protein của bộ giống dao động khoảng 3,93 - 13,88%, trong đó nhóm giống có hàm lượng protein thấp chiếm tỷ lệ lớn nhất (74,85%). Kết quả nghiên cứu giúp sàng lọc được 22 giống lúa đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng về kích thước hạt (chiều dài > 6,6 mm, hình dạng thon) và hàm lượng protein (> 9%).